环速果蔬清洗机，是一款多功能的食材清洗机，适用于各类瓜果蔬菜的连续式、规模化清洗，可去除果蔬中常见的泥土、虫子、毛发等异物，达到直接炒制或入口的卫生标准。当然，它也可以清洗肉类、水产等食材，效果同样十分理想。下面就让我们来深入了解一下，看它是如何工作的。

要想去除异物，应该先将果蔬中的异物分离出来。环速果蔬清洗机采用曝气+涡流的清洗方式，通过水流与气流的动态耦合，形成湍急的涡流，使果蔬漂浮在水面，接受狂风激流般的冲刷，达到全方位无死角的清洗。在涡流的激荡、气泡爆裂的冲击下，食材表面附着的各种异物都将分离出来。你也许好奇，为什么要这样设计？这其实是对康达效应的有效利用。流体的康达效应，或者说附壁效应，是指当水这样的流体在接触到物体表面时，将改变原本的流动方向，转而紧贴物体表面运动。涡流沿果蔬表面流动，对凸起的附着物产生有效的冲刷，同时又能保证不伤及表面的纤维。

异物分离后，仍然以游离态混杂在食材中，需要进一步去除。设计人员根据食材中常见异物的类型与特性，设计了多道异物去除装置，包括毛辊、转笼、输送网带、喷淋装置，分别负责特定种类异物的去除。

在了解环速果蔬清洗机的清洗流程后，下面就该关注，它的产能如何？从设计参数来看，就油菜这类密度比重较小的叶菜类食材、环速果蔬清洗机的清洗效率可达每小时800公斤；如果是苹果这类密度较大的食材，产量则来到了每小时1500公斤。更重要的是，设备具有自动补水、自动排污功能，可以长时间连续运行，无需人员值守，连续式清洗的产能相当可观。

环速果蔬清洗机为企业提供批量化清洗生产力，助力企业提产增效，实现更大的商业成功。如果您想选择一款洗菜机，还讲认准环速果蔬清洗机！