洗菜机如今已是十分常见，市面上有各式各样的气泡清洗机，各显神通。高手如云，仍有鹤立鸡群的佼佼者，那便是今天要介绍的这一款由环速研发的鲜食清洗机。环速鲜食清洗机，适用于水果、蔬菜、肉类、水产品等食材的大批量清洗，面向中央厨房、腌菜厂、果汁工厂、罐头厂、鲜食工厂、鲜果工厂等有批量清洗需求的行业。

环速鲜食清洗机，采用曝气与涡流相结合的方式，可深度去除食材中的各种异物杂质。当食材投入清洗槽中，与水泵产生的高速水流率先接触，起到浸泡和初步清洗的作用，将轻度附着在食材中的杂物分离开来；与此同时，曝气装置产生高速气流，与水流相互作用相成涡流，可使食材在水中上下翻滚，从而受到全方位无死角的清洗。气泡浮出水面时因压力的释放而产生强烈的爆破冲击力，可以把顽固附着物剥离下来。

经过曝气涡流，食材混有的异物将全面分离出来，开始进行有序的杂质去除环节。食材先经过快速旋转的毛辊装置，在自身浮力与气体升力的共同作用下与毛辊充分接触，毛发等柔性缠绕物将缠在刷毛上。随后食材到达转笼装置，漂浮物在水流的推动下，透过筛网到达转笼内，随后受到挡板的阻挡，开始向水槽两侧排污口处分流，水被回收并在过滤器处去除杂质后再次进入水循环，漂浮物则被网袋滤除。当食材抵达输送网带时，泥沙等沉淀物将租完这网带的孔沉入底仓，沿着斜面向排污口汇聚；食材则沿网带斜向上运动，途经喷淋装置，去除食材表面残留的清洗液，完成一轮清洗流程。

鲜食清洗机出马，异物杂质被一网打尽，食材达到即食、即烹的洁净标准。让企业用上效率更高的设备，让消费者吃到新鲜食品，这正是环速心之所向，也是鲜食清洗机的一技之长！